Xavier TALOUD


LA FERME D’ISE
NOS COORDONNEES
Xavier TALOUD26 Chemin de Bournand
38730 DOISSIN

Producteur de fromage de chevre,oeufs, creme dessert, creme fraiche et viande
confiture de lait
crème dessert
crème fraiche
fromages blancs
fromages bouchon
fromages frais aromatisé
fromages moulés
oeufs
patés
saucisson
viande de porc découpe
viande de porc transformé crue

Xav saucission   Xav fromages


PRESENTATION
Située sur Doissin dans l’Isère, la Ferme d’Isé regroupe environ 60 hectares de terres (prés et cultures) et trois ateliers de productions :
-Une dizaine de vaches laitières et les génisses pour le renouvellement, de races Holstein et Jersiaise. Elles sont nourries en système foin (sans ensilage).
-Un atelier porc comprenant pour le moment trois truies, un verrat et leurs produits, soit environ 30 porcs dans l’année. Ils sont élevés sur paille et nourris des céréales bio produites sur l’exploitation (pois – lupin- orge)
-Des poules pondeuses, environ 170, en élevage plein air, nourries des céréales bio de la ferme.Le premier objectif de la Ferme d’Isé est d?arriver à un équilibre (animaux/cultures) pour une autonomie alimentaire (produire toute la nourriture des animaux élevés), en système bio : aujourd’hui les cultures et les vaches sont « bio ».

Nous voulons également arriver à fournir directement aux consommateurs des produits simples, de qualité, à un prix logique (rémunérateur du travail mais au plus juste pour le consommateur).

ACTUALITES

  • Renouvellement des contrats 18 octobre 2016 Bonjour, nous arrivons bientôt au terme de la saison 2015 / 2016. Pendant les deux prochaines distributions, vous pourrez renouveler vos différents contrats; cela nous permet d’anticiper le nombre de paniers à préparer pour le début de la prochaine saison, qui débutera le 3 Novembre à Domessin et le 4 Novembre aux Avenières. Pour fêter cette saison passée ...
  • Récolte des carottes 18 octobre 2016 Bonjour à tous, nous avions prévu récolte des carottes demain, samedi 15 octobre. Le temps en a décidé autrement! En effet, même s’il ne pleut pas beaucoup demain, les terrains sont trop mouillé pour pouvoir intervenir. Nous repoussons donc la récolte au samedi 21 octobre. Rendez vous à 9h00 pour le café, thé, p’tit dej et repas partagé à ...
  • REUNION AMAP 28 avril 2016 REUNION AMAPCECI EST UN TEST
  • Matière Première 27 avril 2016 Matière PremièreMatière première est un collectif d’artisans travaillant autour de la construction paille et terre. Enduits terre, chaux, peintures naturelles, pisé, isolation paille, charpente en neuf et rénovation. Le collectif vous donne rendez vous tous les Jeudi, pendant le temps du marché à la ferme à travers champs afin de partager avec vous ses connaissances et son savoir-faire; Nous ...
  • La révolution du pain 27 avril 2016 http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/le-pain-fait-sa-revolution_1777592.html à lire dans l’Express..
  • Recette démo 3 avril 2016 Utilisez ceci comme le contenu normal d’un article. La recette sera automatiquement incluse à la fin de l’article ou à l’endroit où vous mettrez le code court (shortcode). Ce texte apparaîtra au bas de votre recette.
  • fête au four le 7 octobre 2016 3 avril 2016 Bonjour, vous êtes tous invités le samedi 7 octobre dès 18h à un moment convivial autour du four à pain. ça sera l’occasion de voir le site de fabrication et de mieux faire connaissance ! je vous propose de rapporter soit des tartes toutes prêts à réchauffer soit de la garniture pour pizza et/ou à boire. je ...
  • Actu Alex 1 3 avril 2016 Actu Alex 1Actu Alex 1
  • Actu Xavier 1 3 avril 2016 Actu Xavier 1
  • Actu asso 2 3 avril 2016 Actu asso 2