Billets du mois : avril 2016


Matière Première

Matière première

est un collectif d’artisans travaillant autour de la construction paille et terre. Enduits terre, chaux, peintures naturelles, pisé, isolation paille, charpente en neuf et rénovation.

Le collectif vous donne rendez vous tous les Jeudi, pendant le temps du marché à la ferme à travers champs afin de partager avec vous ses connaissances et son savoir-faire;

Nous mettons en place

-Une bibliothèque, ou vous pourrez consulter ou emprunter des ouvrages traitant de la construction, décoration traditionnelle et écologique.

-Un atelier, ou vous pourrez vous essayer à différentes techniques.

-Un point « info » ou nous communiquerons sur les événements autour de la construction écologique et sur les réseaux locaux.Nous nous tiendrons à votre disposition pour vous conseiller ou vous orienter.

l’atelier du moment porte sur la formulation et l’application d’un enduit terre/paille;

L’enduit terre/paille permets de travailler en épaisseur, particulièrement adapté au pisé, il peut s’utiliser en rebouchage, en renformis pour rattraper la planéité d’un mur, en corps d’enduits (enduit épais rendant le mur homogène et prêt à recevoir l’enduit de finition). Ce mélange est aussi utilisé pour former des briques de terre crue (adobe) ou certains type de four.

http://matierepremiere73.blogspot.fr
matiere.premiere73@gmail.com
photo1

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Recette démo

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Recette démo
Print Recipe
C'est probablement la meilleure recette demo que je n'ai jamais vue. Je pourrais manger ça tous les jours.
Portions Temps de Préparation
2 Gens 10 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
20 minutes 1 heure
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2 Gens 10 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
20 minutes 1 heure
Recette démo
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C'est probablement la meilleure recette demo que je n'ai jamais vue. Je pourrais manger ça tous les jours.
Portions Temps de Préparation
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20 minutes 1 heure
Portions Temps de Préparation
2 Gens 10 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
20 minutes 1 heure
Ingrédients
Fresh Pesto
Portions: Gens
Instructions
Fresh Pesto (you can make this in advance)
  1. We'll be using a food processor to make the pesto. Put the garlic, pine kernels and some salt in there and process briefly.
  2. Add the basil leaves (but keep some for the presentation) and blend to a green paste.
  3. While processing, gradually add the olive oil and finally add the Parmesan cheese.
Finishing the dish
  1. Bring a pot of salted water to the boil and cook your tagliatelle al dente.
  2. Use the cooking time of the pasta to sauté your bacon strips.
  3. After about 8 to 10 minutes, the pasta should be done. Drain it and put it back in the pot to mix it with the pesto.
  4. Present the dish with some fresh basil leaves on top.
Notes

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fête au four le 7 octobre 2016

Bonjour,
vous êtes tous invités le samedi 7 octobre dès 18h à un moment convivial autour du four à pain.
ça sera l’occasion de voir le site de fabrication et de mieux faire connaissance ! je vous propose de rapporter soit des tartes toutes prêts à réchauffer soit de la garniture pour pizza et/ou à boire. je fournirai la pâte à pizza et le coulis de tomate.

RDV au château partagé, lieu dit le guicherd à DULLIN. si vous êtes perdus, appelez moi : 06.52.62.79.20
Thomas